بازار کریسمس در کلیسای جامع سنت استفان در بوداپست بیش از یک بار به عنوان بهترین بازار اروپا شناخته شده است. در اینجا نه تنها می توانید صنایع دستی بخرید، بلکه سفری در دنیای غذایی نیز داشته باشید. امسال تقریبا ۲۰۰ نوع غذا و نوشیدنی در اینجا ارائه می شود.
سرپرست رسمی آشپزی این نمایشگاه، سرآشپز مشهور مجارستانی، لازار کوواچ است. او هر روز به بازار سر می زند و در غرفه هایی که غذا تهیه می شود می گردد.
لازار کوواکس، سرآشپز:
«از آنجا که کلیسای آدونت اکنون نه تنها بازار کریسمس بلکه جاذبه گردشگری است، ما به خارجی ها نیز فکر کردیم و طیف وسیع تری از غذاها را به آن ها ارائه دادیم. پس اینجا غذاهای ملی داریم که سنت ها و سلیقه واقعی مجارستانی ما را منعکس می کنند.»
در نمایشگاه می توانید انواع غذاهای گوشتی را امتحان کنید، همچنین شیرینی های سنتی مانند کرتوشکالاش کبابی با زغال، لانگوهای سرخ شده در روغن جوش و فلودنی.
بیش از ۱۰۰ غرفه در نمایشگاه وجود دارد. صنعتگران محلی لباس، جواهرات، سوغاتی و البته تزئینات درخت کریسمس می فروشند.
بازار کریسمس در کلیسای جامع سنت استفان عصر اول ژانویه بسته خواهد شد. در این روز، راستی، ظرف عدس اینجا فروخته می شود.
